Esta formación, va dirigida a cualquier persona que por su actividad profesional esta en contacto con alimentos de consumo humano y debe tener, por ley, unos conocimientos comunes y unos conocimientos específicos de su sector sobre seguridad alimentaria.

dispone de un departamento de formación donde se imparten diferentes cursos en relación a Seguredad Alimentaria. El curso de manipulador de alimentos consta de dos módulos, un módulo general y otro específico para cada sector, deacuerdo con la normativa actual. Estos programas de formación pueden ser a distancia, on-line, o presenciales en nuestras instalaciones o en la empresa del cliente.

Real Decreto 202/2000, de 11de febrero, por el cual se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos. Los Expertos consideran que la formación en materia de seguridad alimentaria es básica para eliminar posibles riesgos de toxiinfecciones. También coinciden en que debe ser una responsabilidad de las empresas de este sector, para evitar riesgos sanitarios a los consumidores de sus productos.